Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Blog Article
Высокая производительность и долговечность при правильной эксплуатации.
Для маленьких кафе хватит шести уровней, для ресторанов нужен аппарат в десять уровней. А для крупных столовых, банкетных залов, аэропортов и фабрик-кухонь понадобится большой напольный конвектомат с двадцатью полками. Комбинированные печи также различаются по типу управления: программируемые,
Температура внутри камеры распределяется равномерно, нагрев происходит быстро, в течение пяти минут. В число других преимуществ данной модели входят низкое энергопотребление, высокая защита камеры от проникновения влаги, удобная электронная панель, внутренняя подсветка камеры и встроенный лоток для сбора конденсата.
Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.
Прибор сочетает в себе два основных режима работы: конвекция или принудительное распространение по пространству check here внутренней камеры нагретого воздуха и использование пара для приготовления пищи.
Механические системы управления считаются устаревшими и практически не применяются в современных моделях
Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.
Эти отличия делают пароконвектомат более универсальным и эффективным решением для профессиональных кухонь.
Аппараты для столовых способны обрабатывать большие объемы пищи. Они должны быть простыми в использовании и обеспечивать быстрое приготовление блюд.
Перед первым использованием произведите прогрев пароконвектомата в соответствии с инструкцией производителя.
Очистите съемные детали и аксессуары от остатков еды и жира. Их также можно помыть вручную или использовать посудомоечную машину.
Режим высокой температуры — в этом режиме продукты готовятся при очень высокой температуре, что позволяет получить более интенсивный вкус и аромат.
Процесс состоит из нескольких шагов, которые могут помочь вам при мойке пароконвектомата. Перед началом мойки объекта убедитесь, что он выключен и here остыл до комнатной температуры.
Электронное управление считается наиболее современным типом, поскольку весь процесс полностью автоматизирован. read more В этих устройствах можно задавать очень точные показатели режимов, выставляя температуру до долей градуса.